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草鱼鱼尾
400g五花肉
100g油
适量盐
适量香菇
适量冬笋
适量葱
适量姜
适量蒜
适量花椒
适量1.草鱼鱼尾洗好。
2.切成如图的样子。
3.把鱼的两边抹些生粉。
4.配菜切好:五花肉,香菇,冬笋。
5.下油锅煎鱼。
6.煎好出锅备用。
7.炒五花肉。
8.五花肉炒出油后,加葱姜蒜、花椒,炒出香味儿,加冬笋香菇炒。
9.冲入热水,加盐。
10.把鱼尾入锅,煮熟。