产妇坐月子食谱：胶东风味烧带鱼

1.将刀鱼洗净，切成段，鱼身上的那层银色的鳞尽量洗净

2.锅中油热后将姜片、大蒜、辣椒八角放入炒香

3.加2勺豆瓣酱炒香

4.加适量清水

5.加少许白糖提鲜

6.锅中水烧开后，将处理好的鱼倒入

7.水量刚没过鱼

8.加少许盐调味

9.待锅中水份差不多收干即可

10.洒上葱花便可以装盘享用啦