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鱿鱼
500g韩国辣椒酱
100g洋葱
适量胡萝卜
适量芝麻
适量醋精
适量鱼露
适量白糖
适量牛肉粉
适量
1.新鲜的鱿鱼,去除内脏,洗净切条。
2.用醋精,别太多了,要不真酸的。泡10分钟左右。杀杀毒,入入味。一定要用醋精。
3.洋葱,胡萝卜切丝,大蒜切成蒜末。蒜末一定要多。喜欢黄瓜,加些也不错的。
4.放一些,白糖,干辣椒面,牛肉粉。
5.再放入些鱼露,或是海鲜酱油。
6.再放些韩国辣椒酱。
7.全部拌匀,上面再撒些香菜 熟芝麻,即可。