产妇坐月子食谱：蒸酿苦瓜

1.将买回来的苦瓜清洗干净。

2.准备香菇（水发之后用搅拌机搅碎）和猪肉末。

3.将苦瓜切一寸厚片然后挖掉瓜囊。

4.将香菇和猪肉末加盐和生粉拌均匀然后酿如苦瓜片里放入蒸锅蒸20分钟。

5.蒸好的“蒸酿苦瓜”

6.另起锅用生粉加水调成芡汁烧开，然后将芡汁淋上蒸好的苦瓜上即可享用。

7.上桌的“蒸酿苦瓜”色泽翠绿，肉馅鲜嫩，醇香甘甜。