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莴笋
300g
油
适量盐
适量胡萝卜
30g香菜梗
20g油爆剁椒酱
20g熟芝麻
10g白糖
适量白醋
适量味精
适量香油
适量1.所有材料准备好,莴笋胡萝卜洗净。
2.莴笋削去外皮。
3.莴笋用刨丝刀刨成丝。
4.胡萝卜去皮,刨成丝,放入大碗中。
5.香菜梗洗净。
6.把香菜梗切成段。
7.在莴笋丝、胡萝卜丝中先加入香油,搅拌均匀。
8.再放入香菜梗。
9.放入盐。
10.然后放入白糖、味精、白醋搅拌均匀。
11.拌好的莴笋丝装盘,放入油爆剁椒酱。
12.再撒入熟芝麻,吃的时候拌匀即可。