产妇坐月子食谱：椰汁西米露

1.准备好材料。

2.锅内入西米和水，沸腾后转中火，煮至西米有小白芯关火。

3.捞出西米过冷水。

4.锅冲洗干净后，倒入牛奶。

5.倒入椰浆。

6.倒入已过冷水的西米。

7.用筷子轻拔，防止西米粘连、糊底。

8.中火煮至液体微沸，入白糖。

9.糖溶化，西米变透明即可。

10.放凉后，即可装杯食用，也可入冰箱冷藏后食用。