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土薯淀粉
200g细砂糖
40g紫薯
1只芋头
2只开水
适量
1.将木薯粉称重后,分为二碗,100克一份,紫薯切片放在蒸锅里蒸锅,用勺子压成泥
2.加入滚烫的开水,用筷子快速搅拌成团,然后加入紫薯泥揉成光滑的面团
3.将面团搓成细细的长条
4.用刀切成大小均等的小段
5.同样的方法做好芋艿的
6.做好的芋圆可以放入冰箱冷冻,想吃时再拿出来烧
7.锅中水烧开,下入做好芋圆,待芋圆浮起后,就可以将芋圆捞起
8.将芋圆放在冷开水里过凉
9.加入椰奶或芒果粒,开吃喽