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紫薯
银耳
冰糖
莲子
1.银耳提前泡发,撕成小块
2.家里刚好有剩下一些莲子,就一起加入煮(用的是干莲子,所以得提前泡发)
3.锅里加水,放入银耳,大火煮开后調小火约煮1小时
4.煮1小时后加入莲子
5.紫薯去皮
6.切成小块
7.加入银耳汤里,约煮30分钟
8.加入冰糖,待冰糖溶化后就可以。
9.装碗,可以品尝了。
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