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梨
550g银耳
8g枸杞
3g冰糖
80g柠檬
适量
1.干枸杞子用凉开水泡发。
2.银耳同枸杞一样用凉水泡发待用。
3.冰糖80G左右如果喜欢甜的话可以加到100G就够了 太甜的话就没有梨的本身味道了。
4.柠檬切片,我用了半个柠檬,如果喜欢柠檬味的话可以多切一点,一斤梨的话半个柠檬够用了,太多的话整锅梨水就变成柠檬味道了。
5.把梨削皮后祛除果核。
6.把梨切成小块放到碗里。
7.放如料理机理搅成有些果肉的,每次不要放的太多。喜欢喝汁的话就多搅拌一会,我个人比较喜欢吃带一点果肉的糖水。根据个人喜好吧。
8.泡发好的银耳拿剪刀剪成小块,如果有不喜欢的话可以用料理机搅一下。
9.起锅烧水,水开后加入冰糖熬到冰糖化开之后,分别加入梨、银耳、柠檬、枸杞。
10.中火烧开后撇去浮沫,煮十分钟左右,关火。可以热饮也可以放冰箱冰一下味道更好。