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绿豆仁
80g小米
100g白糖
适量
1.备好小米及去皮的绿豆。
2.这二款食材先用清水泡制一会再清洗备用。
3.砂锅里加适量清水,将泡洗好的食材下砂锅。
4.先大火煮开,再转小火煮。
5.煮至食材出味熟透后关火。
6.加适量白糖提味。
7.一份小米绿豆糖水就完成了。
8.再洗好冰模备用。
9.将小米绿豆糖水再加适量白糖调配甜度高一点,再出锅放凉备用。
10.将放凉后的糖水加至冰模里。
11.记住不要加的太满。
12.再插上柄入冰箱冰冻即可。
13.冰冻好后,用清水冲一下模具即可脱模哦。