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鹧鸪
瘦肉
川贝
茨实
圆肉
姜片
1.鹧鸪 、川贝 、茨实、圆肉 、姜 、瘦肉
2.鹧鸪清理掉内脏，切除鹧鸪尾椎，洗净。
3.茨实稍浸泡洗干净
4.全部材料放入炖盅内。
5.加清水3、4碗。
6.盖好炖盅内外盖子，放入炖炉，炖3个半小时，即可食用。
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