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参片
猪心
水
1.取适量参片,过一次水,倒入适量开水浸泡20分钟左右。
2.猪心一个洗净,切成薄片待用。
3.泡好的参片呈发泡状态,加适量水。
4.倒入切好的猪心。
5.取出高压锅洗净,放入炖盅,盖上锅盖,大火至发出滋滋的响声,然后转小火炖30分钟即关火。
6.高压锅泄气后,取出炖盅,盛入碗开吃。
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