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面粉
125g玉米淀粉
25g鸡蛋
1个南瓜
80g油
适量白糖
35g白芝麻
适量核桃
适量1.南瓜用微波炉打熟压成泥
2.面粉、玉米淀粉、白糖称好
3.鸡蛋打散
4.放入白糖搅匀,使白糖充分溶解
5.再倒入油打至蛋液膨胀
6.南瓜用水溶开过滤
7.核桃切碎备用
8.将南瓜汤倒入蛋液中搅匀
9.筛入面粉和玉米淀粉
10.放入核桃碎
11.上下搅拌均匀
12.烤盘上刷一层油,用小勺舀入烤盘内
13.撒上芝麻
14.放入烤箱上层180度烤10分左右