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高精面粉
150g干酵母
3g水
120ml盐
3g糖
15g橄榄油
15ml金枪鱼罐头
适量黑胡椒烤肠
适量小番茄
适量青椒
适量番茄酱
适量奶酪
适量香草
适量
1.将配料中的食材准备好备用。
2.主料中的材料混合,揉至扩展阶段后温暖处基础发酵。
3.排气滚圆,松弛15分钟。
4.将面团擀成圆形,放入烤盘,用叉子叉一下。
5.涂抹番茄酱,洒上马苏里拉奶酪丝。
6.铺上金枪鱼,洒些奶酪。
7.依次洒上烤肠、番茄、青椒。
8.表面洒满奶酪丝。
9.预热225度20--25分钟左右。