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面粉
130g鸡蛋
50g糖粉
30g植物油
10g小苏打
1.25ml
1.面粉、鸡蛋、糖粉、油、小苏打混合,揉成光滑面团,松弛20分钟备用
2.将松弛好的面团擀成薄面皮
3.将面皮两边向中间对折
4.再对折,成四折
5.横过来擀开后,重复步骤2-5三至四次后,擀成0.5cm厚的片
6.切1cm宽的条,摆入烤盘,烤箱预热后180度中层烤25分钟至表面金黄即可