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高筋面粉
210g低筋面粉
90g细砂糖
15g盐
3g水
195g香蕉
1.5根桃子
1.5个马苏里拉芝士
适量自制沙拉酱
适量干酵母
3g1.高筋、低筋面粉、水,酵母、盐、糖混合和面,根据手工面包制作流程,把制作比萨面饼的配料揉成面团,揉至扩展阶段。把面团盖上保鲜膜放置温暖的地方发酵至2倍大,将发酵好的面团挤出空气,分成3小份,放室温下醒发15分钟。
2.然后用擀面杖擀成和烤盘大小的形状,放入烤盘里。用牙签扎上若干小洞。
3.刷上自制的沙拉酱。
4.摆好桃子
5.放一层切好的马苏里拉芝士,以下简称芝士。
6.再摆上切好的香蕉片。
7.再撒上一层芝士。
8.放入烤箱,200°,上下火,大概30分钟。
9.出炉的披萨
10.自己做的披萨舍得放芝士,看看拉丝多棒啊!吃起来更是很美味的哦!!