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面粉
250g鸡蛋
2个食盐
适量芝麻
适量食用油
适量牛奶
适量1.荠菜择洗干净。
2.将荠菜放沸水锅里焯水,捞出放冰水里冰一下,沥干备用。
3.将荠菜切末备用。
4.将切碎的荠菜放入盆中,再将鸡蛋、糖、食盐、油、牛奶放入盆中一起搅拌均匀。
5.加入面粉芝麻。
6.和成面团,放入冰箱冷冻30分钟拿出。
7.擀成薄厚适当的面片。
8.用喜爱的模具做出饼干坯子。
9.放入烤盘,180度烤7分钟即可。