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黄油
60g糖粉
30g低粉
83g
香葱
适量切达奶酪
2片蛋液
15g盐
1.25ml1.将室温软化的黄油里加入糖粉和盐拌匀后
2.加入切达奶酪,不需要融化
3.用打蛋器打至顺滑,奶酪没有完全融化也没关系
4.加入蛋液搅匀
5.低筋面粉过筛
6.将过筛后的面粉倒入盆中
7.加入洗净沥干水份,切成碎末的葱
8.拌匀成面团
9.将面团放在保鲜膜上,整理成圆柱状,入冰箱冷藏定型
10.切成0.3cm的饼干胚
11.放在铺在油纸的烤盘中
12.入预热180℃的烤箱,中上层(五层的烤箱自上而下第二层),上下火,10分钟。