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低筋面粉
180g蛋黄
3个黄油
80g蜂蜜
50g牛奶
50g
盐
少许白糖
30g1.准备材料。
2.黄油室温软化,用打蛋器打散。
3.加入白糖,继续用打蛋器打发至颜色发白,体积膨大。
4.分三次加入蛋黄,每次都要完全打发至黄油和鸡蛋融合均匀。
5.加入盐搅拌均匀。
6.再放入蜂蜜。
7.筛入面粉,搅拌均匀成面糊。
8.团成面团,揉光滑。
9.面团用擀面杖擀成0.5厘米厚的片。
10.模具压出所需的图案。
11.面坯放入铺了油纸的烤盘里,烤箱预热,180度,20分钟左右。