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全麦面粉
110g黄油
75g玉米淀粉
40g白糖
50g盐
1g芝麻
75g1.称量好所有原料,黄油提前从冰箱取出,切小块软化。
2.黄油软化后,用电动打蛋器打发,出现羽毛状。
3.分次加入白糖,搅打均匀。
4.打入一个鸡蛋,搅打均匀。
5.所有粉类过筛后加入黄油糊中,再加入黑白芝麻。
6.用刮刀把所有原料搅拌均匀。
7.烤盘上垫好油纸,取一小块面团,搓圆按扁,再用叉子在上面划几道,均匀摆在烤盘上。
8.烤箱预热后,180度,烤18分钟即可。