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高筋面粉
150g豆沙馅
250g白芝麻
适量鸡蛋
20g黄油
80g糖粉
60g1.准备的材料。
2.黄油软化后,加入糖粉拌匀。
3.再加入高筋面粉。
4.用手把黄油和面粉揉搓成粗玉米粉的状态。
5.加入鸡蛋。
6.揉搓成面团,放入冰箱冷藏30分钟。
7.取适量面团,揉搓成长条。
8.把面皮修整成长方形。
9.包入豆沙。
10.将面片轻轻卷起,卷成柱形状,蘸上蛋液撒上白芝麻。
11.切成相等的小段。
12.放入预热的烤箱,150度烤15分钟左右至金黄即可。