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黄油
100g糖粉
65g全蛋
2个低粉
115g柠檬皮
1/2个柠檬汁
1/2大勺泡打粉
1/2小勺蔓越莓干
60g黄油
适量
1.柠檬去皮,切碎。
2.软化的黄油加糖粉,打发。
3.分次加入蛋液,每次都要拌匀。
4.加柠檬皮,然后筛一半分类加一半柠檬汁,再筛一半粉加一半柠檬汁。
5.加入切碎的蔓越莓干。
6.模具涂油,面糊加入模具。预热烤箱175度40分钟。