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刀豆
红椒
蒜
干辣椒
植物油
盐
糖
1.刀豆洗净切薄片,蒜切末,红椒切圈,干辣椒切小段
2.锅烧热,放少许油,烧至4成热,放入一半的蒜末和干辣椒;
3.爆出香味后,放入刀豆;
4.翻炒约3分钟,放入红椒及剩余的蒜末、干辣椒;
5.加入盐和糖,继续翻炒2分钟即可。
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