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黑米面
面粉
牛奶
发酵粉
1.将面粉、黑米粉、发酵粉混合后用牛奶和成软硬适中的面团。
2.盖保鲜膜发酵4小时左右。
3.发好的面团放面板上反复揉匀。
4.将面团揪成小面剂,揉成馒头胚子。
5.上笼屉蒸15分钟即可。
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