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馒头一个
青椒丝
鸡蛋
盐
1.鸡蛋搅拌均匀,加入少许盐
2.青椒切丝加盐稍腌制5分钟
3.馒头切丁备用,放入鸡蛋液中,让馒头的每个面都沾满蛋液
4.热锅热油,多放点油,放入馒头丁炒至金黄色
5.加入腌好的青椒丝继续翻炒,拌匀即可
6.成品
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