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芹菜
300g鸡蛋
3个粉丝
30g面粉
500g油
适量盐
适量五香粉
适量葱
适量蚝油
适量姜
适量1.面粉和成柔软的面团醒着。
2.芹菜焯水变软放凉水里冷却。
3.芹菜剁碎。攥干收好。
4.鸡蛋打散炒熟,直接铲成小块。
5.葱姜剁碎。
6.粉丝提前煮熟,剁碎。
7.所以材料收好。
8.放适量油、五香粉、蚝油、盐。
9.拌匀成馅。
10.面饧好,做小面剂子擀皮,包入馅料。
11.包好。
12.全部包好后,烧开水煮熟开吃。