产妇月子餐食谱：牛肉白菜饺子

1.牛肉，白菜帮、生姜都斩成末

2.加入盐、植物油，拌匀备用

3.面粉加一个鸡蛋，少许盐揉成面团，醒十分钟，搓成长条

4.切成剂子

5.撒上一层薄薄的面粉

6.压扁

7.擀成饺子皮

8.取一张饺子皮，中间放一份肉馅

9.从末尾起。首先把尖角按进去

10.右手轻轻压扁，左手食指把饺子皮往右手食指方向推，推出一个摺，右手把它压紧

11.重复第10、11步，直到饺子皮全部包好

12.同样的方法做好所有的饺子

13.水烧开，下饺子煮熟

14.白菜叶切成末

15.烫熟

16.碗里放盐、辣椒粉、油，冲入开水做成汤

17.放入煮熟的饺子，把菜叶放在上面即可