产妇月子餐食谱：鸡蛋豆角水饺

1.将四角豆的头尾去掉，摘掉黄叶后洗净

2.准备三个鸡蛋，打散

3.上锅热油，等油热了，把鸡蛋倒进去，煎出来

4.把豆角剁成剁椒末，炒鸡蛋时多余的油浇在上面

5.煎出来的鸡蛋也剁碎，装盘，再加上适量的调料，搅拌起来

6.取饺子皮，把馅料包进去

7.把饺子皮所有的边缘捏好

8.最后上锅烧水，等水开了，加入包好的饺子开始煮了，一般水开一次，加点冷水进去，然后在开一次就可以了