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肉馅
200g饺子皮
100个面粉
适量水
适量油
适量
1.取一张饺子皮儿,取一团肉馅,将肉馅包在饺子皮中心,用手沾点水,在饺子皮外圈,包成饺子状即可
2.平底锅放适量的油,中火
3.将饺子均匀的摆在锅内(有三个包子哈)
4.取一容器,加适量面粉
5.再加入适量的清水,拌均匀至无面粉颗粒
6.将面粉水倒入锅内,没过饺子一半即可
7.盖上盖子中火收水
8.等水快收干时,加入少许色拉油,收至面粉水完全干即可
9.来一个冰花的样子
10.再来一咬开的