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五花肉
2000g小白菜
500g胡萝卜
500g面粉
1000g葱
适量姜
适量十三香
适量饺子粉
适量盐
适量酱油
适量味精
适量香油
适量1.小白菜洗干净后备用
2.用开水烫一下(去青气)
3.胡萝卜一个洗干净后备用
4.五花肉2000克,切成片备用
5.将五花肉、小白菜、胡萝卜、葱、姜一块用刀剁成泥状
6.将十三香、饺子粉、酱油、盐、味精、香油加入剁好馅中开始搅拌
7.搅拌均匀后备用
8.面粉1000克,加入适量水和成面团
9.和好面团量一会儿备用
10.将和好面团擀成圆片
11.将调好馅子放入擀好的圆片中,用手捏成月牙状
12.加入半锅水,待水开后将捏好的月牙状的饺子放入锅中煮三分钟即熟
13.将煮好的饺子放入盘中即可食用