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米粉
500g鸡蛋
2个青瓜
1条白菜
100g油
适量盐
适量蒜头
适量酱油
适量1.粉丝、鸡蛋备用。
2.白菜、青瓜切丝备用。
3.起油锅,爆香。白菜、青瓜丝调味炒好装盘备用。
4.另起油锅,炒鸡蛋,我这个鸡蛋是用盐水泡了的,被旭宝和没泡的放混了。
5.放粉丝一起翻炒,放盐调味。
6.充分翻炒后放入炒好的白菜青瓜丝加入酱油一起翻炒入味。
7.装盘OK。再放点自已做的萝卜干上去。
8.成品图一张。