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面条
鸡蛋
茄子
肉丝
油
盐
生抽
1.茄子去皮切成条，瘦肉切细丝备用
2.、炒锅热油，放入鸡蛋煎熟盛出备用
3.另起油锅，油热后，放入肉丝煸炒变色，放入茄子炒软
4.倒入酱油煸炒一会，倒入清水，加入盐，炖熟盛出
5.面条煮熟盛出
6.放入茄条肉丝和鸡蛋
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