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鸭血
50g面
75g虾
适量香肠
适量荆芥
适量丸子
适量蒜薹
适量火锅底料
适量1.鸭血一盒备用。事实上用了三分之一。
2.准备一把面。
3.先烧开水,把鸭血放进锅里煮五分钟,这样方便取出鸭血。
4.取出的鸭血切块备用。
5.准备火锅底料,虽然不健康,也不是经常吃,做菜做面都很棒。
6.荆芥淘洗干净备用。
7.蒜薹切碎粒,火腿切大片,其他是在冰箱里随便抓来的丸子和大虾。
8.鸡汤一人份加入一小块火锅底料开始烧开。
9.水开后把面下入。
10.再下入大虾和丸子。
11.面煮到快熟的时候,下入鸭血。
12.面条熟后下入蒜薹粒。
13.关火后下入荆芥。因为荆芥易熟。
14.用勺子在锅内搅动一下,让各种食材混合,利用余温烫熟荆芥,装碗食用。