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产妇月子餐食谱:番茄青菜鸡蛋面

发布时间:2024/9/21人气:314

  • 主料:
  • 番茄

    100g
  • 大青菜叶

    80g
  • 鸡蛋

    2个
  • 面条

    200g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量

1.西红柿切块,大青菜把菜帮和菜叶分开,先将菜帮切小块。

2.鸡蛋在碗里打散。

3.锅底放少许油,先将西红柿小火煸炒至出汁。

4.加入菜帮,翻炒均匀。

5.兑入适量水,想快点的话可以兑入开水。

6.水开后下面条,待面条漂浮起来的时候将鸡蛋液沿着锅边倒到锅内。

7.下入青菜叶,轻轻翻匀,加入适量盐,关火后再盖盖子焖三分钟即可。





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