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面
125g
油
适量酱
适量玉米
250g肉
50g1.先看下食材,老北京炸酱,面条,肉,玉米,玉米剥成粒
2.肉切小块
3.用料理机搅成肉末
4.锅热,放入炸酱,因为炸酱中有油,所以不需要放油。
5.放入肉末,慢炒,中间加点水小煮。因为肉没那么容易熟。
6.面条煮熟过凉水备用。
7.看肉差不多熟了之后,加入玉米粒,翻炒几下。
8.放入过凉的面条,用筷子翻炒几下,让面和酱完全融合。
9.大功告成。一碗简单又美味的面就OK了。