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切面
500g
芝麻酱
25g美极鲜
5ml盐
5g香油
10ml蒜
10g黄瓜丝
100g清水
适量
1.切面煮熟。
2.放入事先备好的凉白开水中过凉,盛出控水备用。
3.黄瓜洗净切丝。
4.芝麻酱放入碗中,加入盐,美极鲜,再加适量的水。
5.用筷子慢慢的澥开,澥好的麻汁再加入香油拌匀即可。
6.过水的凉面盛入碗中,码上黄瓜丝,浇上麻汁,拌匀,就可以开吃了。