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冬瓜
350g
花生油
适量盐
适量面粉
适量淀粉
适量魔厨高汤调味料
1g番茄沙司
20ml1.冬瓜去皮洗净切成长条。
2.将冬瓜放入沸水中汆烫至熟,捞出沥干水分。
3.小碗内放入适量面粉和淀粉。
4.加入适量盐。
5.加入魔厨高汤调味料。
6.加适量清水调成浆,静置10分钟。
7.放入冬瓜条,为冬瓜条上浆。
8.锅内加入花生油烧热,放入上好浆的冬瓜条。
9.炸至金黄酥脆,即可捞出控油。
10.装盘后,淋上番茄沙司即可。
11.这一盘“茄味脆皮冬瓜”相信很多女士都会很喜欢它,更是小朋友的最爱!