产妇月子餐食谱：杏鲍菇京葱炸酱拌饭

1.杏鲍菇洗净

2.切成小丁

3.大葱去两头，只留葱白，斜切成片

4.猪肉切成小丁，注意肥瘦分开切，生姜切末

5.将瘦肉置于碗中，加生粉、料酒、盐拌匀

6.煎锅倒少量油，烧至八成热时，下入姜末煸香

7.下入肥肉末，小火炼出猪油

8.改大火，下入拌好的瘦肉丁扒熟

9.下入杏鲍菇丁，翻炒均匀

10.将黄豆酱与甜面酱加入锅中，倒入适量水，炒匀后，小火烹15分钟

11.待到水分收到八成干时，下入大葱片

12.稍作翻炒即可关火