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熟米饭
鸡蛋
皮蛋
油
盐
鸡精
葱段
1.准备的材料。
2.鸡蛋打散，倒入油锅中炒成蛋花碎捞出。
3.锅中留底油，爆香葱段，下入皮蛋炒至皮蛋丁起皱。
4.下入米饭加入精盐。
5.倒入鸡蛋碎和鸡精翻炒几下即可。
6.出锅装碗。
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