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糯米
200g
油水
200g豆沙
200g白糖
30g油
10g蜜枣
适量葡萄干
适量花生
适量
1.糯米洗净后放在盘子中,再加入适量的水,中火蒸20分钟至熟,煮好的米饭加入白糖,搅拌至白糖化开
2.取一个容器,用刷子刷油,这样取出米饭的时候不会粘容器,在盘子里放入对等的蜜枣,花生,葡萄干等
3.将一半的米饭放入容器中用手按平
4.再加入豆沙 .
5.再把剩余的米饭放入按平
6.再次放入蒸笼上,中火蒸15分钟,蒸好后,倒扣在盘子中,上面淋上桂花酱或者蜂蜜