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米饭
100g猪肉
100g鹌鹑蛋
2个小白菜
50g油
适量盐
适量酱油
适量胡椒粉
适量番茄酱
适量黑芝麻
适量面包糠
适量
1.薄猪扒一片,用盐,胡椒粉,酱油腌制30分钟。
2.锅里放油,将鹌鹑蛋煎至定型后装起备用。
3.将猪扒沾上面包糠。
4.猪扒放入煎锅开始煎。
5.一面煎好后再翻面煎,大概煎3到5分钟就行了。
6.锅里放水烧开,加盐,将小白菜烫熟。
7.装一碗米饭倒扣在盘子里撒几粒黑芝麻,摆上煎好的猪扒、鹌鹑蛋,挤上番茄酱,再放好小白菜,一份吉列猪扒饭就上桌啦!