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鲜虾
6个
油
适量盐
适量鸡蛋
适量淀粉
适量面包糠
适量胡椒粉
适量料酒
适量
1.准备食材
2.虾洗净去掉头部,去皮留尾巴最后一节
3.从后背切开去沙线
4.切开后把虾按平,可以用刀拍一下,炸的时候不容易弯曲
5.虾加少许的盐、胡椒粉、料酒腌制一会 6、 7、 8、
6.腌制好的虾先蘸淀粉,再蘸蛋液,最后蘸面包糠,逐一做好
7.锅内放油五成热放虾,中小火炸至金黄即可
8.炸好的虾