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乌贼
油
盐
酱油
料酒
姜
蒜
1.准备好新鲜的乌贼
2.乌贼洗净，去除墨囊里的墨汁
3.姜、蒜、葱切好备用
4.锅热适量的油
5.下葱白、姜下锅爆香
6.把洗净的乌贼下锅煎，先煎白色的一面在翻另外一面
7.加入适量的酱油、料酒、适量的清水
8.盖上锅盖焖至熟透
9.撒上葱花即可起锅装盘食用
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