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皮皮虾
姜
盐
花椒
醋
1.准备皮皮虾。
2.充分清洗后捞出沥水。
3.锅中加入适量盐，几片姜，少许花椒。
4.放在蒸格上，肚子向下摆好。
5.大火蒸至虾色变红关火略闷一下。
6.姜切成细末。
7.加入适量米醋。
8.将蒸好的虾取出沾姜醋汁食用。
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