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香蕉
2根吐司
4片蛋清
3只
油
适量油炸粉
适量椰蓉
适量
1.准备食材。
2.准备四片吐司。
3.准备椰蓉。
4.将吐司边切掉然后一分为二。
5.将香蕉切片摆放到吐司片上。
6.准备三只蛋清。
7.将蛋清打发到比较硬状。
8.加两勺油炸粉(也可以用面粉)放入蛋霜里。
9.然后将慕斯抹在放有香蕉的吐司上。
10.将小勺慕斯放入热油锅里炸起泡试一试油温。
11.轻轻的倒放入油锅炸。
12.用小勺将热油淋上吐司上。
13.。炸好的慕斯会自动翻转过来,这时候要快手将它们捞起沥干油份
14.将炸的“吐司夹心香蕉慕斯”装盘洒些椰蓉即可享用。 这款甜点,香脆微甜,松软的表皮,香脆的吐司,里面夹着软甜的香蕉,口感层次丰富,非常好吃。