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产妇月子餐食谱:鲜虾披萨

发布时间:2024/9/21人气:249

  • 主料:
  • 面粉

    125g
  • 马苏里拉奶酪

    110g
  • 牛肉

    200g
  • 辅料:
  • 黄油

    30g
  • 1/4小勺
  • 酵母

    2g
  • 生抽

    适量
  • 茄子

    1个
  • 芹菜

    适量
  • 青椒

    1个
  • 甜玉米

    1根
  • 鸡蛋

    1个
  • 洋葱

    1/2个
  • 西红柿

    1个
  • 披萨草

    适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 杏鲍菇

    50g
  • 虾仁

    8个
  • 红椒

    1个

1.面粉加酵母拌匀。

2.加入软化的黄油。

3.加水和成面团,放在温暖处饧发。

4.牛肉切小粒。

5.放在碗里用生抽拌匀,腌一会。

6.茄子切丁备用。

7.芹菜切粒。

8.青红椒切圈。

9.甜玉米剥粒。

10.西红柿切碎。

11.洋葱切碎。

12.锅里放底油,下洋葱煸炒。

13.洋葱变色后下牛肉翻炒。

14.下茄丁继续翻炒

15.最后放入西红柿翻炒,加少许盐,盖上盖子,闷3分钟。

16.放入黑胡椒、披萨草、少许糖翻炒。

17.下芹菜粒收汁出锅,盛盘备用。

18.发好的面团取出排气。

19.用擀面杖把面擀成大圆饼。

20.烤盘抹油。

21.放入面饼,用叉子在面饼上戳几下。

22.鸡蛋打散备用。

23.杏鲍菇切片。

24.把做好的肉酱放在面饼上。

25.马苏里拉切丝。

26.先放1/3奶酪。

27.放上杏鲍菇。

28.撒上玉米粒。

29.放上洋葱圈虾仁和青红椒。

30.把饼的一圈抹上蛋液,剩余蛋液倒在饼上。(不能浪费哦,毕竟是咱自己的银子。)进预热好的烤箱上下火200度烤20分钟。

31.放上剩余奶酪再烤3-5分钟即可出炉。

32.取出切块,开吃。





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