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肋排
500g菜花
280g干木耳
12g虾米
10g橄榄油
适量蒜头
适量调味鸡汁
适量生粉
适量鸡粉
适量砂糖
适量清水
适量
1.食材:肋排、菜花、虾米和泡发好的木耳。
2.将肋排洗净,加入适量的调味鸡汁、生粉、砂糖和清水拌匀,腌制30分钟。
3.将虾米洗净,和蒜头放入砂锅中,爆香。
4.倒入适量的橄榄油。
5.放入腌制好的肋排。
6.盖锅盖,文火焖煮10分钟。
7.揭盖,放入菜花和木耳。
8.倒入适量的芡汁。
9.盖锅盖,大火煮滚,转小火,煲20分钟。
10.揭盖,见收汁。
11.即可关火。
12.整锅上桌后,就可美美享用啦。