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鸡翅中
9个
朗姆酒
适量老抽
适量生抽
适量黑胡椒碎
适量黑胡椒粉
适量大蒜粉
适量小辣椒粉
适量盐
适量1.准备所有的材料。
2.鸡翅中洗净沥干水份。用刀背把鸡翅两面拍拍,并把鸡翅背面划2-3刀。
3.每个翅上面均匀加入少量老抽和适量的生抽、朗姆酒,抹匀。
4.每个翅上面均匀撒上薄啊的盐和适量大蒜粉、小辣椒粉、黑胡椒粉、黑胡椒碎。翻面步骤同上,把每个鸡翅都按摩均匀。盖保鲜膜,腌至少3小时以上。
5.烤盘垫锡纸,190度,中层25分钟左右,中途翻面。
6.烤好的鸡翅,吃之前撒适量黑胡椒碎,味道更佳。