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童子鸡
1只土豆
2只油
适量盐
少许老抽
少许黄酒
少许姜
少许糖
少许味精
少许小红椒
少讦1.土豆 童子鸡
2.土豆和童子鸡洗净切块
3.起油锅加热
4.放小红椒煸
5.放入鸡煸炒
6.放少许黄酒煸炒
7.再放少许姜煸炒
8.放入土豆煸炒
9.放少许老抽煸炒
10.放少许清水加盖大火煮开
11.放少许盐加盖大火煮开改小火煮15分钟
12.再放少许糖加盖煮至土豆酥
13.最后放少许味精翻炒均匀出锅