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绿豆
50g
白糖
20g冰糕模具
1套1.绿豆清洗干净,用清水浸泡2小时。
2.锅里倒入泡好的绿豆,倒入清水,绿豆与清水的比例;1:10.
3.大火煮开后,改小火,煮至绿豆开花后关火。
4.往绿豆汤里调入白糖(可适当的多放一些),晾凉。
5.把绿豆汤装入冰糕模具。
6.以豆粒和汤水1:1的比例为好,插上冰糕棒。
7.放入冰箱冷冻室,冻至凝固即可。
8.冷冻时间视冰箱的功效而定,一般冷冻数小时后即可。